Lima, Gustavo de Brito, e Maria Isabel Dantas de Siqueira. “Avaliação Da Adição De Cloreto De Cálcio E Do Tempo De Hidratação No Aspecto Visual De Ervilha Em Conserva”. Revista EVS - Revista de Ciências Ambientais e Saúde 35, no. 2 (março 16, 2009): 269–280. Acessado maio 2, 2024. https://seer.pucgoias.edu.br/index.php/estudos/article/view/646.