Moreira, Paulo Cesar, Ronaldo Braga Reis, Roberto de Camargo Wascheck, Rogério Martins Maurício, Alberto Correa Mendonça, Apóstolo Ferreira Martins, Alecssandro Regal Dutra, Paulo Roberto de Souza, Sérgio Renato Artiaga da Rosa, e Otávio Cordeiro de Almeida. 2009. “Avaliação De Alimentos Pela Técnica Semi-Automática In Vitro De Produção De Gases: Uma revisão”. Revista EVS - Revista De Ciências Ambientais E Saúde 35 (3). Goiânia, Brasil:357-74. https://doi.org/10.18224/est.v35i3.738.