Lima, Gustavo de Brito, e Maria Isabel Dantas de Siqueira. 2009. “Avaliação Da Adição De Cloreto De Cálcio E Do Tempo De Hidratação No Aspecto Visual De Ervilha Em Conserva”. Revista EVS - Revista De Ciências Ambientais E Saúde 35 (2). Goiânia, Brasil:269-80. https://doi.org/10.18224/est.v35i2.646.