Compostos Bioativos e Doenças Cardiovasculares: revisando as evidências científicas

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Taynara Nielsen Rodrigues Melo Barbosa
Daniela Canuto Fernandes

Resumo

Resumo: o objetivo da pesquisa foi revisar sistematicamente as evidências científicas do efeito dos compostos bioativos na proteção cardiovascular. A partir dos estudos revisados, observou-se que, apesar dos benefícios dos
antioxidantes, ainda não existem evidências conclusivas acerca da dose, duração do tratamento e forma ideal de ingestão (in natura, cápsulas, óleos ou em pó) para garantir os efeitos benéficos dos compostos bioativos na proteção
cardiovascular.
Palavras-chave: Doença cardiovascular. Flavonóides. esveratrol. Catequinas. Compostos organossulfurados.

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Como Citar
BARBOSA, T. N. R. M.; FERNANDES, D. C. Compostos Bioativos e Doenças Cardiovasculares: revisando as evidências científicas. Revista EVS - Revista de Ciências Ambientais e Saúde, Goiânia, Brasil, v. 41, n. 2, p. 181–192, 2014. DOI: 10.18224/est.v41i2.3376. Disponível em: https://seer.pucgoias.edu.br/index.php/estudos/article/view/3376. Acesso em: 29 mar. 2024.
Seção
Artigos