Elementos Traço em Peixes de Interesse Comercial do Rio Caiapó (Goiás, Brasil) em àrea Sob Impacto Ambiental

Leonardo Teófilo Teles, Luiz Fabrício Zara, Ugo Leonardo Rêgo e Furlanetto, Nelson Jorge da Silva Jr.

Resumo


Nesse trabalho foram quantificadas as concentrações de elementos traço em 77 espécimes de peixes de cinco espécies e hábitos alimentares diferentes do rio Caiapó, Goiás. Os níveis dos elementos em amostras de musculatura de peixe foram quantificados por espectroscopia de emissão atômica por plasma de argônio induzido (ICP OES) e espectroscopia de emissão atômica em chama (AAS). De acordo com as matrizes de correlações os peixes carnívoros demonstraram uma maior diversidade de elementos traço em sua musculatura. Para os demais elementos analisados sugere-se que o consumo do pescado em questão não apresenta riscos, pois os valores estão dentro de um referencial de qualidade estabelecido por lei.

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DOI: http://dx.doi.org/10.18224/est.v35i6.763

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EVS | Pontifícia Universidade Católica de Goiás | e-ISSN 1983-781X | Qualis B3

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