Compostos Bioativos e Doenças Cardiovasculares: revisando as evidências científicas

Taynara Nielsen Rodrigues Melo Barbosa, Daniela Canuto Fernandes

Resumo


Resumo: o objetivo da pesquisa foi revisar sistematicamente as evidências científicas do efeito dos compostos bioativos na proteção cardiovascular. A partir dos estudos revisados, observou-se que, apesar dos benefícios dos
antioxidantes, ainda não existem evidências conclusivas acerca da dose, duração do tratamento e forma ideal de ingestão (in natura, cápsulas, óleos ou em pó) para garantir os efeitos benéficos dos compostos bioativos na proteção
cardiovascular.
Palavras-chave: Doença cardiovascular. Flavonóides. esveratrol. Catequinas. Compostos organossulfurados.

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DOI: http://dx.doi.org/10.18224/est.v41i2.3376

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EVS | Pontifícia Universidade Católica de Goiás | e-ISSN 1983-781X | Qualis B3

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